Descripción del producto
Polvo de brócoli se elabora a partir de Brassica oleracea cuidadosamente seleccionado y secado. Conserva el color, el sabor característico y las cualidades naturales de la materia prima.
Características
- Polvo fino de origen vegetal
- Sabor y color auténticos
- Fácil incorporación en formulaciones
- Calidad uniforme entre lotes
Aplicaciones
Recomendado para bebidas, mezclas instantáneas, panadería, snacks, salsas, suplementos y productos de nutrición.
Control de calidad
Cada lote se somete a controles microbiológicos y fisicoquímicos. La ficha técnica, la hoja de seguridad y el certificado de análisis están disponibles bajo solicitud.