Grünkohlpulver
Produktbeschreibung
Bio-Grünkohlpulver wird aus frischen Grünkohlblättern hergestellt, die schonend getrocknet und fein gemahlen werden, um ihr natürliches Aroma und ihre leuchtend grüne Farbe zu bewahren. Mit seinem erdigen Geschmack und der feinen Textur lässt es sich leicht in Smoothies, Suppen, Saucen und Backwaren einarbeiten.
Praktisch und lagerstabil bietet dieses vielseitige Pulver einen einfachen Weg, den Geschmack von Grünkohl ganzjährig zu genießen. Als Vorratszutat ist es perfekt, um sowohl süßen als auch herzhaften Rezepten eine Portion grüne Güte hinzuzufügen.
Eigenschaften
Feines grünes Pulver aus sorgfältig getrockneten Bio-Grünkohlblättern, das natürliches Aroma und Farbe bewahrt
Natürlich reich an Vitaminen (C, K, A, B-Komplex) und Mineralstoffen (Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer, Mangan, Selen)
Enthält wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie Sulforaphan, Indol-3-Carbinol und Di-Indolyl-Methan (DIM)
100 % natürlich und minimal verarbeitet; Geschmack, Geruch, Textur und Farbe können von Charge zu Charge variieren
Empfohlene Anwendung
Ein Esslöffel in Rezepte oder Saft einrühren oder zu Ihrem Lieblings-Smoothie hinzufügen.
Mischungsempfehlung: Um Geschmack und Nährwertprofil zu steigern, mit unseren Bio-Erdbeer- und Bananenpulvern kombinieren.
Botanische Informationen
- Botanischer Name: Brassica oleracea L. var. acephala.
- Weitere Bezeichnungen: Gekräuselter Grünkohl, Boerenkool, Bauernkohl, Schwarzkohl, Toskanakohl, Cavolo Nero, Collard, Borecole, Toskanischer Grünkohl, Lacinato, Palmkohl.
- Verwendete Pflanzenteile: Ganzes Grünkohlblatt.
- Zutaten: Rohe Grünkohlblätter.
- Herkunft: Angebaut und getrocknet in China, sorgfältig verpackt in Florida, USA.
- Zertifizierungen: USDA-Bio-zertifiziert.
Anwendung
Verwendet in Smoothies, Säften, Suppen, Saucen, Backwaren und Nahrungsmittel-Mischungen. Eine praktische Vorratszutat, um süßen und herzhaften Rezepten ganzjährig pflanzliche Nährstoffe hinzuzufügen.