Polvere di kale
Descrizione del prodotto
La polvere biologica di kale si ottiene da foglie fresche di kale delicatamente essiccate e finemente macinate, per preservarne il sapore naturale e il vivace colore verde. Con il suo gusto terroso e la consistenza liscia, si amalgama facilmente in frullati, zuppe, salse e prodotti da forno.
Pratica e a lunga conservazione, questa polvere versatile offre un modo semplice per gustare il sapore del kale tutto l'anno. Un ingrediente da dispensa, perfetto per aggiungere una carica di bontà verde sia alle ricette dolci che salate.
Caratteristiche
Polvere verde fine ottenuta da foglie di kale biologico attentamente essiccate, che preserva sapore e colore naturali
Naturalmente ricca di vitamine (C, K, A, complesso B) e minerali (magnesio, fosforo, zinco, rame, manganese, selenio)
Contiene fitochimici benefici tra cui sulforafano, indolo-3-carbinolo e di-indolil-metano (DIM)
100% naturale e con lavorazione minima; sapore, odore, consistenza e colore possono variare da lotto a lotto
Modalità d'uso consigliata
Mescolare un cucchiaio da tavola con le ricette, il succo, o aggiungere al frullato preferito.
Suggerimento per la miscelazione: per esaltare sapore e profilo nutrizionale, abbinare alle nostre polveri biologiche di fragola e banana.
Informazioni botaniche
- Nome botanico: Brassica oleracea L. var. acephala.
- Altri nomi: Curly Kale, Boerenkool, Farmer's Cabbage, Black Cabbage, Tuscan Cabbage, Cavolo Nero, Collard, Borecole, Tuscan Kale, Laciniato, Dinosaur Kale.
- Parti utilizzate: Foglie intere di kale.
- Ingredienti: Foglie crude di kale.
- Origine: Coltivato ed essiccato in Cina e confezionato con cura in Florida, USA.
- Certificazioni: Biologica certificata USDA.
Applicazioni
Utilizzata in frullati, succhi, zuppe, salse, prodotti da forno e miscele nutrizionali. Un ingrediente pratico da dispensa per aggiungere nutrizione vegetale sia alle ricette dolci che salate tutto l'anno.