De uva extracto de piel de color

Descripción del producto

Uva extracto de piel es un color obtenido a partir de pieles de la uva. Su componente principal es la antocianina.

Característica

  • polvo púrpura rojo, soluble en agua, etanol, propilenglicol, insoluble en aceite
  • Relativamente estable a la luz y el calor en condiciones ácidas
  • Exhibe un rojo a café rojizo, sombra de color púrpura a pH ácido.

Solicitud

Bebidas, helados, confitería, decoración de tortas, frutas y jugo de verduras, bebidas alcohólicas derivadas, etc.